Excursión a Alcalá de Guadaíra (26 de septiembre)

Alcalá de Guadaíra es, tal vez, una de las localidades más lejanas que hemos visitado desde Málaga. Como siempre, contactamos con la oficina de Información y Turismo de la ciudad que nos facilitó información sobre rutas para visitarlas, guías que nos podían acompañar con conocimiento y solvencia y restaurantes.

Salimos a las 8 de la mañana del día 26 de la parada habitual y llegamos a la localidad sobre las 11 AM, tras hacer una parada para desayunar en ruta. Nos esperaba nuestra guía, Lucia Núñez, que ya nos acompañaría durante todo el recorrido.

Empezamos por visitar el Santuario de Ntra. Señora del Águila, ubicado en el mismo recinto del castillo, y regentado por la Siervas del hogar de la Madre. Una hermana de la congregación nos explicó su historia y nos facilitó amplia información sobre el santuario y su trascendencia.

Posteriormente nos desplazamos al Centro de Interpretación del Castillo donde Lucia fue desgranando la historia de la villa y su valor como lugar estratégico de la zona, así como su importancia para la comarca por ser un lugar de agua, trigo y molinos, lo que le llevó a ser el principal suministrador de pan de la ciudad de Sevilla, ubicada a pocos kilómetros; de ahí que se le llame también Alcalá de los panaderos.

Pasamos a visitar el castillo, del que apenas quedan las murallas y torreones, junto a los muros y algunos detalles que nos hacen imaginar lo que fue en su día. Está ubicado en la parte superior del alcor o cerro que alberga el recinto amurallado de la villa y tiene tres recintos bien delimitados: el primero es el Patio de la Sima, el segundo es el Patio de los Silos y el tercero lo conformarían las construcciones residenciales que le dan cierto carácter palaciego, con la torre del homenaje y un foso que lo separa del segundo. Desde el adarve se domina, visualmente, toda la zona hasta la misma Sevilla.

Se ha de reseñar que en este castillo habitó Dñª Leonor de Guzmán, amante del rey Alfonso XI de Castilla, al que le dio 10 hijos durante sus 22 años de relación, mientras su legítima esposa, María de Portugal solo le dio uno, Pedro I, llamado el cruel por sus enemigos y el justiciero por sus seguidores. Dñª Leonor,  a pesar de ser amante y concubina del rey, tuvo tan buen trato por Alfonso XI que humilló a la reina legítima, María de Portugal, por lo que una vez muerto el rey, al subir al trono su hijo Pedro, que lo era de María, la hizo ejecutar por las humillaciones que sufrió su madre (estos reyes… siempre tuvieron líos de faldas, si no que se lo digan al propio Pedro I y su relación con María de Padilla (si alguna vez van por Astudillo, en Palencia, visiten el monasterios de las Clarisas, donde hay mucha historia de esa relación). Pedro I, luchó cruelmente contra su hermanastro Enrique de Trastámara, hasta que fue vencido por este y ejecutado). Pero dejemos esa historia tan interesante de amores y desamores, de lucha por el poder, lavado de afrentas y venganzas, y vayamos a lo nuestro.

Posteriormente, soportando una calor superior a lo normal en estos tiempos, nos desplazamos a la Harinera de Gaudaíra, donde se ubica la oficina de información y turismo y una exposición de la maquinaria que se usó hasta no hace mucho para la obtención de la harina. Lucia nos fue explicando todo el proceso para que el molido del trigo acabara en una excelente harina.

Aun así, hubo unos cuantos y cuantas de valientes (yo entre ellos) que nos atrevimos a bajar por el cauce del río para ver el Molino del Algarrobo, ubicado junto al mismo, como es lógico, con una torre que parece fortificada, fechada en el siglo XIV. Me pareció frio y pobre en tanto esperaba que se mostrara con más precisión una reconstrucción de sus mecanismos de funcionamiento y ornamentación con enseres y utensilios de la época. Desde aquí invito a los responsables del mismo a completarlo como museo al estilo de los molinos de viento de Consuegra en Ciudad Real u otros muchos existentes a lo largo y ancho de nuestro país; son elementos importantes a la hora de formar y educar a los niños y mayores en lo que fue el pasado y cómo se realizaban las tareas de la molienda y el refinado de la harina no hace muchos décadas.

Ya era tiempo, tras tres horas de paseo, visita y atención a las explicaciones de nuestra guía, la señorita Lucia, de reponer fuerzas. La Cuchara Andaluza fue el lugar elegido para este menester tan importante. Excelente atención, abundantes comida de calidad, y cerveza fría servida en frescos recipientes de barro, además de otros aditamentos sólidos y líquidos. Charla, coloquio, risas y buen ambiente cerraron la jornada. Vuelta a Málaga y a esperar a la próxima para volver a disfrutar de la amistad, cultura local, turismo, gastronomía y “el buen rollo” que suele caracterizar nuestras excursiones.

Como siempre os dejo unas cuantas fotos que fui haciendo durante la visita

Texto y fotos: Antonio Porras Cabrera